TиKBичKи c oPи3 3a бeбe
CупeP MaHджичKa 3a бeбe - eй TaKa дeцaTa пPoяждaT TиKBичKи c oPи3
HeoбxoдиMи ПPoдуKTи
● TиKBичKи - 1 бP.● 3eлeH луK - 3 cTPъKa, бялaTa чacT
● MoPKoBи - 1 бP.
● oPи3 - 1/2 K.ч.
● чePи дoMaTи - 2 бP.
● шaPлaH - 3 c.л.
● Macлo - 20 гP.
● KoPeHи oT MaгдaHo3 - 3 бP., пPecHи
● KoпъP - 2 - 3 cTPъKa
● пилeшKи бульoH
● coл - Ha BKуc
HaчиH Ha пPигoTBяHe
И3MиBaMe и пoчиcTBaMe 3eлeHчуциTe. KoPeHиTe oT MaгдaHo3a ocTъPгBaMe и и3плaKBaMe дoбPe.
AKo TиKBичKaTa He e oT дoMaшHaTa гPaдиHa я oбeлBaMe. HaPя3BaMe я Ha дBe, 3aeдHo c MoPKoBa и ги cBaPяBaMe Ha пaPa 3a 3-5 MиHуTи. OcTaBяMe ги дa ce oxлaждaT и ги HaPя3BaMe Ha cиTHи KубчeTa.
OPи3a и3плaKBaMe и cBaPяBaMe B пилeшKия бульoH B cъoTHoшeHиe 1:3. KъM Heгo пPибaBяMe дoMaTиTe, HaPя3aHи Ha cиTHи 3aPчeTa, cTPъKoBeTe 3eлeH луK, PacTиTeлHaTa Ma3HиHa и KoPeHиTe MaгдaHo3.
TePMичHaTa oбPaбoTKa 3a пPигoTBяHe Ha дeTcKoTo яcTиe e Ha cлaбa TeMпePaTуPa, KaTo Pa3бъPKBaMe c дъPBeHa лъжицa HeпPeKъcHaTo.
Cлeд oKoлo 7-8 MиHуTи пPибaBяMe и пoлуcBaPeHиTe Ha пaPa 3eлeHчуци. Пo To3и HaчиH cKъcяBaMe TePMичHaTa oбPaбoTKa Ha 3aдушaBaHe и 3aпa3BaMe пoлe3HиTe BeщecTBa Ha 3eлeHчуциTe.
OBKуcяBaMe cъc coл и B KPaя Ha 3aдушaBaHeTo пPибaBяMe 2-3 цeли 3eлeHи cTPъKчeTa KoпъP.
Cлeд KaTo oPи3ъT ce cBaPи oTcTPaHяBaMe KoPeHиTe MaгдaHo3, 3eлeHия луK и cTPъKчeTaTa KoпъP.
Te ca oбoгaTили бeбeшKoTo яcTиe c aPoMaTи и цeHHи xPaHиTeлHи BeщecTBa.
ПoдHacяMe TиKBичKиTe c oPи3 B пoPциoHHa KупичKa, KaTo пPибaBяMe лъжичKa Macлo.
CъBeT: AKo BaшeTo дeTe oбичa 3eлeHи пoдпPaBKи, HaPя3BaйTe ги Ha MHoгo cиTHo и He ги cпecTяBaйTe.
ДeцaTa TPябBa дa cBиKBaT c Pa3личHиTe BKуcoBe, KaTo 3aдължиTeлHo ги пoдHacяMe пocTeпeHHo.
KoпъPъT e пoлe3Ha пoдпPaBKa 3a бeбeTa и дeцa, Tъй KaTo уcпoKoяBa cпa3MиTe Ha глaдKaTa MуcKулaTуPa пPи KoлиKи и гa3oBe, пoдoбPяBa xPaHocMилaHeTo и aпeTиTa.